LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市 尋味法國皇室的繁華 細品優雅的五
自從米其林評鑑來台之後,以法式料理為基礎而衍生的各式Fine Dining餐廳,如雨後春筍般地在各地開業。但高級美食這種事,廚師各...
2024-03-27 21:52:22
九州宮崎縣攜手MiraWan與欣葉涮涮鍋 展現延岡市特色魚種的純粹美
台灣饕客不陌生的日本九州宮崎縣,除了以宮崎牛、地雞等著名食材,東面臨海的延岡市亦有著資源豐富的漁場與先進養殖技術
2024-03-11 14:58:17
日本愛媛縣攜手樂斐餐廳 推廣吃膠原蛋白長大的「膠原鯛」
近期愛媛縣捎來全新重磅級食材—吃膠原蛋白長大的「膠原鯛」,並為了表現膠原鯛與美的連結,此次株式會社愛媛電視台代表愛媛縣來...
2023-12-27 15:37:09
美國奧勒岡州莓果季!鄧有癸主廚旗下三品牌以「莓果」演繹純粹料
以莓果聞名,並擁有「漿果之州」美名的美國奧勒岡州,其得天獨厚的地理位置、氣候與肥沃土壤,造就了品質優異、滋味濃郁香甜的莓...
2023-12-12 13:23:50
日本百年酒造職人與百萬茶金製茶技術強強聯手「東方美人茶梅酒」
「茶金」美譽的冠軍茶園—「徐耀良茶園」所栽種的東方美人茶,帶至日本愛知縣百年酒造「關谷醸造」強強聯手,台日兩地共同釀製的...
2023-12-12 13:23:49
新加坡「樂蝦拉麵」首店插旗微風南山!獨創有「鑊氣」的蝦湯拉麵
台灣麵食專賣店競爭激烈,「樂蝦拉麵」除了以全球統一品管、濃郁渾厚的蝦皇湯、雞白湯底站穩市場腳步,還針對國人喜好推出「酸菜...
2023-12-12 11:20:18
日本蕎麥麵大師來台獻藝!「欣葉」旗下雙餐廳限定料理隆重登場
隨著三年多的疫情落幕,國際來往回覆常態,欣葉國際餐飲再次邀請到「日本東京百年老店」職人渡邊孝之來台
2023-12-08 09:52:22
米其林一星壽司芳最難訂的套餐 僅一個月限定的大閘蟹套餐將準時
針對時令推出全台首見的季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐每年為期一個月左右,不斷以嶄新手法將大閘蟹鮮甜誘人的蟹肉與蟹膏,化為...
2023-12-04 11:10:11
來自東京新食感! 熱熔起司漢堡排登台,冬季溫暖上市
2023/11/20~2024/1/14期間共同推出共三款口味:明太子洋芋泥漢堡排/ 鮮酪梨帕達諾漢堡排 / 厚切培根番茄漢堡排。
2023-11-24 19:09:26
純日食材搭配法式廚藝 宮崎縣新富町與MiraWan攜手推出午茶套餐
歲末年終將近,無論是聖誕節期間的聚會,還是即將倒數的跨年時分,宮崎縣新富町攜手MiraWan帶來不一樣的法式午茶新選擇!
2023-11-17 14:11:41