醫曝「這些食物」當三餐：比加工食品還毒

加工食品很方便，家家戶戶都會備有罐頭及乾糧，但過度依賴加工食品恐會吃出問題。腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》中點出超加工食品也有分等級，提醒民眾若將這些食物當三餐，血糖失控恐怕要洗腎。

▲過度依賴加工食品恐會吃出問題。（圖／取自canva）

江守山解釋，微加工食品加工程度低，例如把花生壓碎，不添加其他東西，就是微加工食品，建議可以食用。而加工食品與超加工食品的差異為「看不出食物原型」的食物，像是碳酸飲料、零食、冰淇淋、糕點等，內含的精緻糖、鈉都較高，是最不建議食用。

▼ NOVA食品分類。（圖／翻攝自《健康好生活》）

而常吃超加工食品恐會增加數種疾病風險，江守山點出，像是腦部問題、心理疾病、心血管疾病、癌症、呼吸道疾病、代謝相關疾病等等。若想要健康，江守山喊話「第一件事就是要管好自己的嘴。」

▼超加工食品恐增加數種疾病，不可輕忽。（圖／翻攝自《健康好生活》）

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