吃太重口味！ 睡不好、恐失智症　勿踩「5大高鹽飲食」地雷

現代人常因為壓力大，即便睡著後還是無法好好放鬆，有些人甚至會在睡夢中磨牙卻渾然不知，或是罹患「睡眠呼吸中止症」，導致睡眠品質不佳而引起頭痛，造成白天無法集中精神工作，其實這一切都跟飲食拖不了關係。

▲睡眠品質不佳，恐怕是因為罹患睡眠呼吸中止症。（示意圖／Unsplash）

神經內科醫師鄭淳予在節目《健康好生活》中分享，一名60歲退休男老師因為頭痛型態改變前來看診，原本頭痛睡一覺就會改善，但近期反而早上起床後頭痛較劇烈。醫師一看這名病患脖子軟組織較豐厚，且病患妻子說他晚上睡覺時打呼情況十分嚴重，另外這名男子的飲食偏重口味，晚餐喜歡吃酸辣鹹等食物，最後經過檢查確定是「睡眠呼吸中止症」，醫師建議病患飲食調整清淡一些，並且配合減重，就能慢慢改善頭痛。

根據英國生物資料庫的研究，偏好吃高鹹食物的人，未來罹患睡眠呼吸中止症的比例較高。且高鹽的食物不僅會影響睡眠品質，還有可能導致失智症發生。眾所皆知零食、泡麵是高鹽食物，其實經過調味的堅果也要特別留意；另外醃漬物也是，建議食用前大量沖洗、浸泡，稀釋鹽分；而常見的調味料像是醬油、醋、番茄醬等也是高鹽食物，鈉含量很高。

▼吃太多高鹽食物恐怕會影響睡眠品質，甚至容易罹患失智。（圖／翻攝自《健康好生活》）

另外，許多人認為睡不好是因為褪黑激素分泌不夠，但其實壓力荷爾蒙濃度過高也會導致睡眠品質不佳。鄭淳予醫師在節目中分享一名25歲女病人，因為從事直播業工作時間較晚，通常凌晨2時才會睡覺，不過經常還沒到起床時間就會因為頭痛而醒來。床伴透露女子磨牙的情況十分嚴重，醫師表示「顳顎關節炎」可能會導致各種疼痛，像是偏頭痛、耳周、肩頸無法放鬆等，甚至會有喉頭被卡住的感覺。最後協助這名病患放鬆咬合肌後，睡眠品質便逐漸改善。

▼各種導致頭痛的原因。（影片來源／健康好生活YT，連結若遭移除敬請見諒。）

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