韓國國民美食炸雞,不只很對韓國人的口味,就連台灣人也很愛吃,多個人氣連鎖炸雞品牌看準商機,紛紛來台展店,其中起家雞在全台就開了55家分店。不過不只這樣,甚至還有韓國歐巴直接飄洋過海,來台灣開炸雞店;也有台灣人因為愛吃韓式炸雞,竟然頂下一間炸雞店,跟著韓國師傅學廚藝,搶攻台灣人的胃。
▲韓式炸雞搭配小菜最對味。(圖/年代新聞)
韓式炸雞在台爆紅,越開越多家,但還不只這樣,現在還有歐巴飄洋過海炸給你吃!酥脆外皮搭上靈魂醬汁, 來一口簡直是罪惡的滋味,卻又好滿足,不過要重現韓國在地風味,當然也少不了道地小菜;炸雞配上醃蘿蔔最對味了,不過還有一家,由台灣人開的韓式炸雞店,隱身在土城的貨櫃市集。
▼韓式炸雞在台風潮持續延燒。(圖/Photo AC)
老闆光是在挑肉上,就花了不少心思,甚至還要確保每一塊雞肉大小都幾乎一致。韓式炸雞店一間接著一間開,主要關鍵在於抓得住國人的味蕾,這股韓流看來將在台灣持續延燒。
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