天冷鍋商機！ 砸3千萬修門面　港風、酸菜鍋大PK

 天氣冷颼颼，最適合吃點火鍋暖胃，台中有業者斥資3千萬，打造山線最霸氣的火鍋店，食材多樣化，吸引許多顧客上門嚐鮮；另外老饕必點的港式豬筒骨老火湯，高湯細火慢熬12小時，豬大骨的骨髓裡滿滿精華，還有來自東北道地的酸菜白肉鍋，靈魂食材「酸菜」，自然發酵1個月，吃起來清脆爽口，白肉先滷後切再涮，能去除油膩。