名人帶路！高CP值海鮮羅友志最愛

【年代新聞報導】小確幸超強企劃！名人帶路，今天帶大家吃美食的是資深媒體人羅友志，羅友志是資深社會記者，常上節目分析社會案件，但這回他要透過節目讓大家知道，他可不是只會講殺人放火而已，對美食，他也很有研究，而且他介紹的是高檔日本料理，別以為價格高不可攀，羅友志說這家店CP值超高，他有信心，幫大家看住荷包！

▲超划算！龍蝦.生魚片.牛小排一千元有找

▲一周來兩次！羅友志不藏私公布口袋美食。

要吃甚麼簡單交代一下，師傅就清楚，原來這家日式料理店，是羅友志的最愛。cp值高得驚人，羅友志一周可以來兩次，生魚片一夾起來就知道很有分量。中午才有的超值套餐，從沙拉、湯到主菜都有，用蔬果醬汁醃過的牛小排，吃起來超滿足。還有這半隻法國小龍蝦，肉質鮮嫩，旁邊的日本冬粉，Q到常常從筷子中滑落，跟著龍蝦湯汁一起蒸，吸滿精華，口袋深一點，可以試試這一大桌，一千五百元套餐。一上桌就很有看頭，其實一小時前處女蟳還在活跳跳。

前置作業很繁複，但真正要料理時，卻意外簡單，因為食材夠新鮮。粗鹽附著在外殼上，讓口感多了層次，蟹膏實在太飽滿，想吃到下面的蟹肉得花一番功夫。海鮮要吃原味，牛肉也是。上桌的時候已經是三分熟，接下來想吃多熟自己烤，讓用餐過程多了趣味。大口吃肉後，也能清爽一下，就像藝術品，干貝搭配火龍果番茄、奇異果，還沒吃視覺先滿足。而套餐中的握壽司，嚴選當季漁獲，不管是鮭魚卵還是秋刀魚，都來自北海道。即使是小點也不馬虎，海膽上面不惜成本，放了海葡萄，而湯裡面更是滿滿的黑蜆。

●店家資料

官邸多桑水產日式料理

地址：台北市士林區中山北路五段626號

電話：02 28365626

●播出頻道:年代新聞台

●首播時間:每周六 16:00

●重播時間:每周日 10:00/15:00

●主持人 陳園淳    製作人 施怡

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