星巴克爆全美無限期罷工　員工怒喊「沒簽約就沒咖啡」

美國星巴克爆發大規模勞資衝突，超過40座城市、上千名員工發起無限期罷工，時間點還挑在一年中最忙的「紅杯日」，並高喊標語「沒有簽約，就沒有咖啡」，要求公司回到談判桌，工會更強調，如果不改善，罷工只會越來越大，對此星巴克方面則回應，罷工影響非常有限，受到波及的門市不到1%。

就在罷工持續延燒之際，外界也關注星巴克導入AI人工智慧，是否會取代咖啡師的工作。星巴克執行長尼科爾近期強調，公司未來會未來將引用AI，顧客可能只要對手機講一句話，系統就能自動預測、完成點單，連應用程式都不用打開。 專家指出，AI的目的並非取代員工，而是協助門市運作，至於AI最終會是協助還是取代人類，恐怕仍有待觀察。