日本準備迎接新年,今年東京就有業者向多家餐廳,收購用不完的食材,製作年菜,藉來此減少浪費,不僅如此,它的菜色既不輸其它市面販售年菜,價格又划算,深受消費者青睞,還有業者看準今年物價飆漲,推出食品新春福袋,裡頭有白米、肉品跟罐頭等等,十分貼近消費者需求。