美食潮流再進化！ 日本掀起「生蛋拌麵」熱潮

日本這幾年，很流行TKG，也就是生蛋拌飯，但最近當地人開始紛紛改用生蛋拌麵，簡稱為TKM，尤其是搭配冰鎮後的麵條，冰涼美味，很適合夏天享用，現在當地有越來越多餐廳推出生蛋拌麵，甚至是生蛋拌麵專賣店，在當地刮起旋風。