農曆春節又來了,面對一整桌團圓菜,總是令人難以抗拒,不過看著家裡的毛寶貝,在旁邊眼巴巴望著料理流口水,實在也不忍心,小編就整理了5款寵物鮮食食譜,讓毛爸毛媽可以親手做幾道特別的料理呵護毛寶貝,營養又健康,也能讓毛寶貝一同感受年節氣氛!
▲親手做健康寵物鮮食,讓毛小孩一同享受過節氣氛。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
第一道「喜迎金豬玫瑰餃」造型超奢華,擺上桌絕對是圍爐上的焦點,別看外型精緻漂亮就覺得困難想退縮,這道料理可是比包水餃還簡單唷!
《貼心小提醒》許多飼主誤解毛孩不能吃豬肉,其實豬肉含有豐富的蛋白質,只要煮熟就能安心吃,還能幫毛孩補充營養喔!
食材:
水餃皮30片
豬絞肉320g
甜椒60g
絲瓜100g
紅蘿蔔30g
香菇1朵
作法:
1.將蔬菜等食材切小塊後,與豬絞肉一同放入廚神料理機攪碎
2.取四張水餃皮交疊排成一列
3.內餡在水餃皮上排成長條狀
4.水餃皮對折後慢慢捲起,末端可沾少許水捏緊幫助固定
5.將捲好的玫瑰餃放入電鍋,外鍋加入1杯半的水蒸熟就完成囉
▼喜迎金豬玫瑰餃。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
第二道精緻的「蝦一跳珍珠丸」,一不小心還以為來到了港式餐廳,結實有嚼勁的絞肉包裹彈牙多汁鮮蝦,外層再裹上Q軟白米,口感超豐富!過年擺上這道菜,擄獲毛寶貝的胃和心吧。
食材:
豬絞肉 150 g
蝦子 50 g
香菇 2 朵 40 g
花椰菜 2 朵 50 g
生白米 80 g
作法:
1.將準備好的絞肉、花椰菜、香菇放入廚神料理機
2.攪拌成有黏性的肉餡,並將肉餡搓揉成丸狀
3.放入蝦肉
4.表面裹上白米,並用手輕壓固定
5.放入電鍋,倒入一杯水
6.等電鍋跳起後,就大功告成囉
▼蝦一跳珍珠丸。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
第三道「蒸蝦!絲瓜盅」,清爽健康,且肉質鮮嫩,上頭再放上肥美鮮蝦超可口,圍爐擺這道料理非常解膩,連毛爸毛媽都會想嚐一口!
《貼心小撇步》蝦子含有維生素E、牛磺酸,有助延緩老化與保護肝臟和心血管系統,若想避免毛孩攝取過多膽固醇,可以把蝦頭去除唷!
食材:
雞胸肉 150 g
蝦仁 5 隻
絲瓜 1 條
雞蛋 1 顆
紅蘿蔔 30 g
作法:
1.將紅蘿蔔切小丁、雞肉剁成小碎肉
2.將絲瓜削皮並切塊
3.用鐵湯匙把絲瓜內肉挖出
4.切碎挖出的絲瓜肉
5.打一顆雞蛋,將切好的紅蘿蔔、雞肉與絲瓜肉加入
6.攪拌均勻後,將拌好的內料放進挖空的絲瓜圈
7.頂部放上蝦仁
8.放入電鍋,等到電鍋跳起就完成囉
▼蒸蝦!絲瓜盅。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
第四道「雞肉番茄盅」用電鍋就可以搞定的簡單料理,可愛又方便,且像法式餐廳會出現的精緻美食,讓年菜再增添一些變化!
《貼心小撇步》番茄內含豐富維生素A和茄紅素,營養價值高,能保護身體細胞抑制壞菌。請飼主記得去除番茄蒂頭,避免毛孩誤食,切塊餵食也能讓毛孩吃得更安心!
食材:
馬鈴薯 30 g
雞絞肉 150 g
番茄 3 顆
高麗菜 30 g
作法:
1.將馬鈴薯切丁、高麗菜切絲備用
2.切除番茄蒂頭,用湯匙挖出內部果肉與番茄籽
3.將挖出的果肉剁碎
4將雞絞肉加入馬鈴薯、高麗菜與剁碎的番茄肉並揉捏均勻
5.用湯匙將混和後的絞肉填入番茄內
6.外鍋倒入一杯水,將番茄盅放入電鍋,等待電鍋跳起後再悶 5 分鐘
7.蒸好後,先將番茄盅放涼,再將外皮撕下就完成啦
▼雞肉番茄盅。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
最後一道「香烤嫩豬菇菇蛋」是超簡單的懶人料理,多汁的香菇再搭配豬肉、番茄、菠菜,清爽又可口,料理新手都可以輕鬆上菜,快點來試試看!
《貼心小撇步》香菇熱量低、纖維多、又能增加飽足感,請飼主記得切小塊再餵食,毛孩才能安心吃!
食材:
大香菇 2 朵
雞蛋 2 顆
波菜 5 g
豬肉片 40 g
橄欖油少許
番茄 30 g
鋁箔紙 2張
作法:
1.將長條鋁箔紙捲成環狀,當作大香菇的底座
2.大香菇去掉蒂頭,正反面刷上橄欖油
3.將豬肉片與波菜切碎備用
4.將一整顆雞蛋打在香菇裡
5.灑上碎豬肉片、蕃茄與菠菜
6.烤箱預熱200度,將菇菇放入烤箱 30分鐘,就大功告成囉
▼香烤嫩豬菇菇蛋。(圖/翻攝自毛起來 Maoup)
以上內容皆參考毛起來 Maoup所撰寫。
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