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獨家/烏俄戰火波及烘焙業! 市場10元麵包被「殲滅」

受到烏俄戰爭影響,國際原物料價格不斷飆漲,連帶影響我國烘焙業,未來恐怕「10元」銅板價的麵包恐消失。



烏俄開戰持續推升國際原物料價格,不只黃小玉價格飆漲,進口奶油、麵粉、雞蛋價格也在攀升,未來恐怕不會有10多元的低價麵包。而烘焙業者也坦言,成本增加至少3成。台經院專家分析,要是戰爭持續,在預期心理反應之下,預計上半年就會出現第二波的漲聲。