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不只雞蛋! 鴨肉短缺「大漲4成」業者苦喊:吃不消

鴨肉傳出短缺,中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌表示,缺鴨的原因是因為天氣冷,仔鴨育成率不高。



雞蛋還在缺貨,如今又傳鴨肉也短缺,價格從去年一路上漲,業者說,原本一公斤近95元漲到現在約130元,而且還會再漲。中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌說,缺鴨的原因是因為天氣冷,仔鴨育成率不高。有業者說櫻桃鴨只剩三百多萬隻,店家叫一百隻能給一半就不錯了。預估這波缺貨潮最快要年中後才可能緩解。