桶裝沙拉油大缺貨價飆破千　台南小吃業苦撐

桶裝沙拉油缺貨，價格飆漲，從半年前的800元飆破千元，台南小吃店、餐飲業者叫苦，直呼現在有錢也買不到營業用的沙拉油，只能買家用沙拉油來應急，目前台南市政府已經介入查察，要求落實經銷通路管理，禁止不當囤貨。 

餐廳業者蔡素琴表示，從台南拜託朋友一路到雲林，最後只買到兩桶，實在沒辦法，只能先購買一般家庭使用的桶裝油來應急。另一名豬排店老闆洪啟順也透露，原本一桶沙拉油約900元，如今已經漲到1100、1200元，卻還是買不到。台南市經發局副局長蕭富仁表示，經濟部也已協調相關業者，每月增加4400噸的沙拉油供應量，希望緩解市場供貨問題。