午報報馬仔／進補學問大！ 「這三類族群」進補時要注意

明天就是立冬了，是進補好時機，但進補也要注意，尤其是這三類族群。常見的麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、當歸湯等，不是有酒精就是有中藥材，除了生理期來建議不要太補，影響子宮正常收縮外，還有燥熱體質，容易口乾舌燥、冒痘、失眠等，也建議不適合過度溫補。腸胃功能較差者別吃太過油膩的食補，感冒、喉嚨痛或身體處於發炎狀態時，也應該先暫停進補。

另外營養師王郁菁也分享，天氣變冷確實會增加能量消耗，但這不代表身體一定需要更多熱量，很多時候我們只是喜歡那種溫暖與飽足感。進補後隔天體重變重其實是正常的，往往是鈉含量導致的水分滯留，建議民眾不必過度焦慮。

另外有三招可以多加留意：第一招，湯淺嚐、醬少沾，少喝濃湯減少油鈉負擔，沾醬鹽分高又高熱量，太開胃不小心就會過量。第二招，多夾蔬菜、補充膳食纖維與飽足感。第三招，優先選瘦肉或是去皮肉品，補足優質蛋白又少油脂。