2025年台灣餐飲業,年營業額突破兆元,但背後的人事成本壓力卻不小,餐飲集團為了搶才,每年有機會調薪6-10%,但大家就擔心薪資調整,會轉嫁到消費者身上,畢竟看看主計總處公布的9月外食費,年增3.04%,是連續四個月漲幅超過3%。