台灣泡麵聞名世界,美國「泡麵之神」里納許(Hans Lienesch),最近列出台灣泡麵前十名排行榜,其中第一名是「流星拌麵紅星擔擔」。這款泡麵雖然很多台灣人可能都沒聽過,但它已在里納許的排名中蟬聯兩屆冠軍,現在已賣進美國通路,國內外年銷量突破2千萬包。里納許表示,這款麵體不只Q彈,還可以吸附醬汁,剛吃下去先是微辣,吃到最後,喉頭還會有淡淡的甜味。