為健康退休！ 台南50年鱔魚意麵將熄燈　饕客大排長龍搶吃

台南市中西區一家經營近50年的經典鱔魚意麵老店，日前宣布將於今年10月國慶日後正式結束營業、吹熄燈號。消息一出，店門口每日湧現漫長排隊人龍，不少老顧客與外地遊客不惜等候數小時，也要把握最後機會品嘗大火快炒、甜鹹爽脆的經典風味。年過7旬的老闆廖文欽表示，自己從20多歲一路炒鱔魚至今73歲，為顧及身體健康與退休規劃才決定交棒落幕，讓這道陪伴台南半世紀的美食記憶劃下溫馨句點。