【新聞一點靈】迎新學期！菜肉蛋食材漲3成　團膳業者採購成本增　高雄連日雨！邊坡土石鬆動、路面龜裂　壽山3校今停課

這學期開始，全台學生都有免費營養午餐，不過食材價格齊漲，卻讓團膳業者壓力大增。業者表示，相較暑假招標時，目前實際成本已增加約一成，受到颱風豪雨等因素影響，葉菜價格更上漲三到四成，雞肉、豬肉每公斤也逼近200元，就連雞蛋都面臨缺貨，有蛋商甚至通知開學首週暫停供應。

為了維持菜色，業者只能準備替代方案，例如加入豆腐等植物性蛋白，或改用冷凍花椰菜、四季豆。不過營養午餐合約價格固定，成本上漲難以轉嫁，加上供應商預告中秋節前食材價格恐怕難以回落，也讓免費營養午餐上路後的成本壓力持續升高。

高雄已經下了超過一星期的豪大雨，今（31）日是開學日，壽山國中後方的邊坡因為土石鬆動，造成校內路面隆起龜裂，為了安全起見，除了國中還有包括同校社區的壽山國小和附設幼稚園，今日停課一天。另外新興區的信義國小也是因為下雨，有六間教室嚴重漏水，天花板甚至有崩塌的危險，校方已經緊急找來工程人員施工改善。