比菲多二代17歲梁維兒盛夏送愛！自創甜點募400單全捐教養院

圖翻攝／德水園身心障礙教養院

國內知名食品飲料大廠「比菲多」創辦人二代、現就讀美國Bishop Montgomery High School的17歲少女梁維兒（Wei-Er Liang），在今年暑假選擇了一條與眾不同的回台之路。她憑藉自身長達5年的烘焙研究，創立「Well Baked」甜點品牌進行慈善義賣，成功募集超過400筆訂單。近日，梁維兒親自將義賣所得全數捐贈予「台中市市立德水園身心障礙教養院」，為社會注入溫馨暖流。

梁維兒表示，童年時跟隨父親走訪孤兒院與養老院，便在心中種下公益的種子。今年暑假回台，她決定將熱愛的烘焙興趣轉化為助人力量，推出精心研發的「巴斯克乳酪蛋糕」進行義賣。產品憑藉濕潤綿密的半熟流心口感，在網路社群引發熱烈迴響。

面對遠超預期的400筆訂單，梁維兒坦言是一場體力與意志力的考驗。為了如期交付新鮮甜點，她每天從早晨8時不間斷揉製麵糊、掌控烤箱火候至深夜12時。她感性表示：「雖然累，但內心感覺很幸福！原來小小的力量堅持下去，也能變成有意義的大事。」日前她已前往德水園身心障礙教養院完成捐贈並獲頒感謝狀，成功用職人精神展現新生代的社會實踐力。