AI機器人現身西門町！ 綠咖哩麵、海鮮麵「90秒上桌」

不用動手下廚，只要按幾個按鍵，90秒就能端出一碗熱騰騰的綠咖哩牛肉麵。結合AI技術的餐飲機器人，今（21）日在西門町捷運站開放體驗，主打無人現煮麵食與飲品服務，包含綠咖哩、泰式海鮮等3種麵食口味，飲料更可製作荔枝海鹽、椰奶咖啡等超過20款。

業者表示，機器人導入輝達相關技術，瞄準下班族與年輕族群快速用餐需求，預估單點製作時間不到一分半，可有效降低人力成本，月營收上看百萬元。隨著西門地下市重新改裝開幕，結合AI餐飲、動漫與潮流元素，盼翻轉地下街形象，吸引更多年輕消費者進場。