生魚片是眾多饕客的最愛,其中干貝也是相當受歡迎的海鮮。不過最近有民眾外帶一盒干貝回家後,卻發現裡面其中有顆干貝是橘色的,擔憂是不是壞掉才會變色。而水產店老闆也出面解釋,表示這種橘色干貝其實非常罕見,名為赤玉干貝,大約1000顆內只會出現1顆,是極品中的極品。