推芋頭產業轉型！ 「設備升級、加工處理」開發伴手禮

台中大甲區是全國重要的芋頭產區之一，為了避免盛產期的芋頭，供需市場失衡，農糧署積極輔導大甲區農會，從冷鏈體系建置，到推動創新加工，將過量的芋頭，開發出多元化的加工品，帶動在地芋頭產業轉型。