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台中蛋黃酥名店爆食安危機 衛生局稽查獲3項缺失

   2025-09-29 15:50 編輯中心 點閱:0



中秋節即將到來,但台中北區一家在地經營超過30年的蛋黃酥名店,被員工爆料,擺放蛋黃酥、月餅的木板發霉斑駁不堪,就連打蛋機還留有殘存的蛋液,引發食安問題。對此店家出面駁斥是不實爆料,強調器具都有做階段性清潔。衛生局接獲通報後也派員到場稽查,發現有食材未離地放置、食品添加未落實紀錄等問題,要求業者限期改善。