台灣烘焙商機一年高達600億元,近期連賣場也紛紛加入戰局,包括全聯延攬世界麵包冠軍擔任品牌顧問;Mia C'bon也和吳寶春攜手推出獨賣商品;家樂福除了世界麵包冠軍王鵬傑,還找來讓愛好者排隊12小時搶購的「日本甜點王子」西園誠一郎合作,推出一系列甜點,各個話題十足。