日本漢堡排名店挽肉與米的華山分店,在上周末晚間傳出料理區的烤網起火燃燒,火焰熊熊竄升,讓不少顧客看到目瞪口呆。起火原因疑似因為和牛的油脂太多導致起火,所幸火勢迅速被撲滅,無人受傷。只是民眾發現,店員情急之下拿起圍裙來滅火。對此台北市防災消防館館長黃建華表示,用圍裙覆蓋火源來讓空氣與可燃物隔絕的滅火方式是可行的。
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