苗栗公館鄉柿餅是當地著名農特產,然而,今年(2025)受氣候影響,牛心柿結果率偏低,不到正常產量的兩成,如今又碰上下雨攪局,落果情況加劇,對果農來說可謂雪上加霜。有果農無奈表示,去年(2024)種植的百餘棵牛心柿僅收成約1000斤,今年產量恐怕更少,柿餅製作恐面臨困難。