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法式鴨胸「不熟裝熟」? 業者遭控賣生肉喊冤:是3分熟

   2025-05-13 19:05 編輯中心 Threads 點閱:0



台南一家在街邊販賣法式鴨胸的攤販,被網友PO出照片指控,鴨肉根本就沒熟還要硬說是三分熟。實際來到店家,老闆示範一次料理過程,並解釋鴨胸切開的第一刀,看起來的確像是生的,但是食材本身的熱度會慢慢讓鴨肉變熟。對此業者強調,這是貨真價實的三分熟沒錯,也表示可能是沒來過消費的有心人士看圖說故事來製造爭議。更無奈表示,要是自己開的是高級餐廳而不是路邊攤,或許這些紛擾就不會出現。