「肉燥飯+肉鬆」是米糕？ 台南、高雄老店：沒聽過

有網友po文吃到的台南米糕是肉燥飯淋上肉鬆，讓他感到困惑，正宗的台南米糕到底是如何？台南和高雄兩家近百年米糕店的老闆都表示，米糕用的是糯米飯，淋上肉燥配上魚鬆可以增加不同口感，至於用肉燥飯撒上肉鬆的米糕，還未聽過。