看準200億商機！ 台灣餐飲瘋「韓流」 拚差異化突圍

韓國料理在台灣相當受歡迎，2019年韓料市場規模180億元，到了2022年增長到240億元，年均增長大約百分之10，高達200億元商機，不只小店一家一家開，大集團也搶攻韓料市場。但隨著美食市場逐漸飽和，餐廳特色、CP值還有怎麼做出差異化都成了重點。