開幕不到3年！ 韓式料理「初瓦」無預警熄燈　王品：汰弱留強

王品集團旗下韓式料理「初瓦」，2022年開幕一度創下單月業績破千萬的風光成績，但去年爆發食安問題，為品牌蒙上一層陰影。如今傳出所有分店在今（3）日結束營業，對此，王品則表示是品牌內部為提升營運效能「汰弱留強」。近兩年除了初瓦，王品還陸續收掉火鍋品牌「旬嚐」以及餐酒館「最肉」，不過2024年整體營收仍突破200億元，依舊是餐飲業難以撼動的「獲利王」。