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營養午餐遭嫌難吃! 六都近三年每日廚餘量逾一公噸 新北量最多

   2024-06-11 17:42 編輯中心 點閱:0



營養午餐常遭學生詬病難吃,造成浪費,六都近三年每日平均廚餘量都超過一公噸,新北甚至可高達九公噸,就有家長認為,營養午餐去年才漲價,但孩子卻不買單,這個錢花得很心痛。


▲學校的營養午餐經常被學生嫌棄難吃。(圖/年代新聞)


學校營養午餐許多學生都不愛,根據統計,六都每天浪費掉的營養午餐,甚至超過一公噸,尤其新北市更是六都之中廚餘量最高的縣市。六都近三年,每天平均廚餘量都超過一公噸,新北甚至高達九公噸;數據更統計,丟掉的營養午餐,竟然可以堆成1萬座101。


▼六都的營養午餐廚餘量,近三年每日超過一公噸,又以新北最多。(圖/年代新聞


 加上去年新北又有75間學校,將營養午餐調漲5元,現在新北市營養午餐價格,大約落在50到60元不等,就怕又變貴、學生又不吃,家長真的很心痛。


▼如何調整營養午餐菜色,將是重要的問題。(資料照/年代新聞


看看學生不愛的菜色前五名,分別是茄子、苦瓜、絲瓜、小芥菜和青椒,這類味道偏重的蔬菜。物價飆漲,學校午餐 幾乎年年喊漲,變貴後 不少料理也「升級」,但無奈學生還是不愛,看來菜色真得調整,否則再營養,學生都還是吃不下肚。