今(8)日是端午連假第一天,南門市場迎來一波粽子採購潮,包括老字號名店合興糕糰、億長御坊訂單接不完;新開業的虹茂私廚「八寶粽」,也很熱銷。業者預計周末會增加2到3倍人力因應。另外,今年粽子價格受到原物料變貴影響,整體平均每顆小漲5元。
端午節少不了粽子應景,但不少店家受到物價波動影響,微幅調整上揚。然而在彰化員林有間肉粽攤,46年來「珍珠粽」維持每顆10元的銅板價,小小一顆卻餡料實在,受到民眾喜愛。另外在彰化田中農會,特別配合在地農產黑米,舉辦創意粽子競賽,選手們拿出看家本領,發揮創意讓黑米粽跳脫傳統肉粽的風味,走出自己的風格。