日式漢堡排「嘉」首度來台開分店,還沒開幕就吸引許多網友討論,主打炭火直燒、漢堡排每天現絞現做,不過價格和日本比起來略貴一點。其實最近有不少日式漢堡排都進攻台灣,像是「肉的長谷川」,以及今年在華山重新開幕的「挽肉與米」,人氣都超旺,不過能不能長久經營,維持品質是重要關鍵。