飯店引爆「粽夏」商機　羅勒青醬、薑母鴨入粽

飯店業者瞄準粽子商機，提前引爆「粽夏」商機。有業者以本身受歡迎的菜色「犇牛煲」做發想，開發麻辣口味的川府藤椒犇牛粽，還有薑母鴨粽，另一家把東坡肉入粽之外，迎合國人養生素食風潮，推出青醬蔬食粽，讓消費者能吃到滿滿創意的粽子。