去日本必吃的烏龍麵,多數人都聽過「讚岐烏龍麵」,但你知道嗎?烏龍麵其實分成三大派系,像是群馬的烏龍麵就講究配菜要很豐富,跟讚岐烏龍麵主打簡單風味,多半只搭配一片豆皮,可以說是完全不同的風格,但同樣都有自己的死忠支持者。