追寶林案！ 廚師「手部」驗米酵菌酸　家中環境採檢中

寶林茶室中毒案又有新發現，台大法醫所檢驗兩件刀具、砧板、廚師的手部檢體，結果在廚師的手部驗出「米酵菌酸」陽性，研判廚師的手，可能摸了某項毒素濃度高的食材所導致，但為什麼毒素可以殘留那麼久，難道廚師都沒洗手？有專家解釋，米酵菌酸化學結構穩定，可以存在很久，衛福部次長王必勝也在社群上表示，3月30日已經前往廚師家中，進行環境採檢以及唐菖蒲柏克氏菌培養。