寶林案中毒疑雲？ 多數專家認定「米酵菌酸」是元凶
北市寶林茶室疑似爆發集體食物中毒事件，有專家研判元兇恐怕是「米酵菌酸」，也有人懷疑是俗稱炒飯症候群的「仙人掌菌」。有毒物科的醫師表示，「米酵菌酸」是一種呼吸毒，裝上葉克膜都很救回，而且沒有解毒劑，一般在20幾度到30幾度容易繁殖，誤食的話，不單單出現急性腸胃炎症狀、噁心嘔吐，同時會伴隨多重器官衰竭，往往發生很快，「可能在你吃到汙染的食物之後一天內就發生」。若被證實正是本案元凶，未來恐怕會在台灣民間盛行，但還是要等調查結果出爐才能釐清原因。
北市寶林茶室疑似爆發集體食物中毒事件，有專家研判元兇恐怕是「米酵菌酸」，也有人懷疑是俗稱炒飯症候群的「仙人掌菌」。有毒物科的醫師表示，「米酵菌酸」是一種呼吸毒，裝上葉克膜都很救回，而且沒有解毒劑，一般在20幾度到30幾度容易繁殖，誤食的話，不單單出現急性腸胃炎症狀、噁心嘔吐，同時會伴隨多重器官衰竭，往往發生很快，「可能在你吃到汙染的食物之後一天內就發生」。若被證實正是本案元凶，未來恐怕會在台灣民間盛行，但還是要等調查結果出爐才能釐清原因。