牛肉麵名店爆「抹布水煮麵」！ 業者控抹黑遭外送員打臉

北投名店志明牛肉麵分店昨（4）日下午有外送員拍到，店員疑似把抹布水「擰進」煮麵水裡，而且還繼續用煮麵水川燙食材出餐，對此業者喊冤，表示對方是在抹黑，但立刻遭到外送員再秀長達12分鐘的新證據打臉，還原整個過程。針對新證據業者暫時不願回應，表示在6日統一開記者會說明。

▲影片中顯示，牛肉麵店員拿著抹布清潔檯面。（圖／年代新聞）

員工站在煮麵區拿著抹布擦拭檯面，結果下一秒雙手一擰，抹布的水下到鍋中，驚人一幕 簡直把一旁等待取餐的外送員嚇壞了。外送員PO文指控，4日接近中午12時，他到北投名店志明牛肉拉麵分店跑外送，等餐時卻意外拍到店員，疑似使用抹布水煮麵，他當下只覺得反胃噁心，但店家第一時間否認。

▼下一秒，店員竟將抹布水擰進煮麵水中。（圖／年代新聞）

業者喊冤，表示因為接近收店時間，店員是在清潔檯面，水擰下去後就排掉沒繼續煮麵，反控遭到抹黑，但外送員再秀新證據打臉。長達12分鐘的完整版影片中，只見員工在擰完水後，繼續用同一鍋水煮麵、燙小菜，再倒到碗中，實在噁心。

▼業者表示被抹黑，但遭外送員的證據打臉。（圖／年代新聞）

對此食藥署表示，會在營業時間無預警稽查，如果現場衛生狀況有初查不合格的狀況，會要求業者限期改善，若複查還有不合格的狀況，會處新台幣6萬到2億罰鍰。針對外送員提供的新證據，業者暫時不願回應，表示將在6日統一開記者會說明，甚至懷疑是工讀生在搞鬼，但無論真相為何，恐怕已經讓饕客因此卻步，牛肉麵名店信譽掃地。