高通膨時代,原料物漲價下,市場漲風吹不停,從中部起家的洪瑞珍,近來部分授權門市,貼出公告3月1日起漲價,詢問洪瑞珍總部證實,2月1號起直營門市就率先漲價,主要還是因為食材成本高,像特調美乃滋,需要用到的雞蛋、奶油等,沒有一個不漲價,只好調整商品價格,預留成本空間。