吃冰當心熱量！ 熱量大魔王是「它」 營養師：三高族群要慎選
夏天吃冰要當心！ 像是冰淇淋混合鮮奶油、香料、甜味劑等，如果再加上餅乾杯，熱量相當於一個便當，非常驚人；而雪糕或冰棒，最好選擇透明度高、口味愈單純的，另外剉冰其實熱量相對較低，但問題就出在配料的熱量，營養師提醒，三高族群若要吃冰更要慎選。
▲一支霜淇淋加上餅乾杯，熱量其實也不低。（圖／年代新聞）
清涼的剉冰淋上特製芒果醬汁，再放上大塊大塊的芒果，澎派的芒果冰有夠消暑。但夏天 各式冰品下肚，其實熱量也不低。一支霜淇淋熱量也不低，最高大約有150大卡，如果再加上餅乾杯的話，可能又要再多個40大卡左右。你以為雪糕熱量就比較低嗎？ 像脆皮又有餡料的雪糕，一支熱量也要250大卡。冰淇淋、霜淇淋混合牛奶和鮮奶油，加上香料和甜味劑，特別是冰淇淋乳脂含量有10%到18%，比霜淇淋3%到6%來得高，挖個兩球冰淇淋，熱量多達400大卡，堪稱「冰品大魔王」，搭配餅乾杯，熱量更是不得了。
▼冰淇淋的乳脂含量相當高，是冰品界的大魔王。（圖／年代新聞）
營養師：「如果你今天是厚的、脆的那種餅乾，厚片的，比較大片的話大概都要加個100到120大卡左右的一個熱量。」
▼刨冰本身熱量雖低，但豆類和花生等配料熱量相對較高。（年代新聞）
冰磚削片而成的雪花冰看似爽口，其實內容物除了鮮奶、煉乳還有鮮奶油，一碗熱量200到400大卡起跳，再加上配料，熱量就相當一個便當；剉冰則是看配料，花生、豆類和粉圓熱量高，一匙大約150大卡，不妨選擇新鮮水果、愛玉或仙草，熱量相對低，且糖水也要加少一點。口感綿密的泡泡冰或是冰沙，熱量就取決於泡泡冰或冰沙的原料，還有糖添加量，尤其是三高族群，吃冰更要謹慎選擇。
營養師：「都是添加精製糖量比較多的時候，你的血糖控制可能就沒那麼好，它可能轉化成三酸甘油脂的機率就會比較高一些些，所以其實血膽固醇高也要小心。」吃冰消暑前，還是停看聽，才不會熱量過剩，造成健康上一大負擔。