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牛肉湯太甜? 遊客崩潰求「想喝鹹的」 掀兩派網友論戰

   2022-04-08 13:39 編輯中心 點閱:0



牛肉湯是台南相當知名的美食,民眾都會以鮮甜或是甘甜來形容它的美味,有中部民眾來到台南,吃到的牛肉湯都是甜的,讓他崩潰發文「哪裡有鹹的牛肉湯」,結果釣出一堆台南人留言解惑。原來店家大都以牛骨加蔬果熬煮湯頭,自然是鹹中帶甜,業者也表示,牛肉本身含有高蛋白就具有甜味,如果喝到鹹的牛肉湯,恐怕就是加了太多的調味。