獨家／台男接手日超市勸生片魚少吃　稱鰹魚是「寄生蟲霸主」

日前有一名台灣男子在社群發文稱他接手日本岳父母的一間超市，要大家不要吃日本生魚片，還提醒鰹魚才是「寄生蟲霸主」，且並沒有說明原因。日本料理店師傅則表示，生魚片都會去除內臟和頭，之後做冷凍處理，就能有效殺死寄生蟲，除非處理不當，才有可能有寄生蟲疑慮。