大巨蛋百貨周末試營運！ 150個餐飲品牌滿足味蕾

台北大巨蛋商場即將在8月22日對外試營運，主打破萬坪美食版圖，餐飲總面積達1萬1千坪，集結超過150個餐飲品牌。來自新加坡的中菜品牌，特別派烤鴨師傅赴北京取經，導入晾鴨櫃風乾熟成36小時，再以高溫烘烤逼出琥珀色澤，打造皮酥、肉嫩又不油膩的北京烤鴨。

另外還有風靡東京的板前天婦羅，30公分巨無霸穴子整尾下鍋，搭配鳳尾蝦、半熟蛋等料理，強調現點現炸，從師傅手中送到客人面前最快只要10秒，開幕首日更預估翻桌率可達11輪。