鼎泰豐董事長楊紀華超寵員工　感恩春酒「飯撒」合照超親民

 鼎泰豐連續六年調薪，幕後推手肯定是董事長楊紀華。外傳他每天巡店時，都能隨口喊出員工名字，此外，楊紀華還曾被捕捉到，大颱風天站在第一線服務顧客。另外他也在乎員工與家人的團聚，因此堅持每年全台門市公休三天，對此，有專家分析鼎泰豐自帶人潮，百貨公司都希望鼎泰豐去設店，來為商場帶來人流 。然而，鼎泰豐在全球已經擁有167家門市，為了不壓縮人事成本壓力，楊紀華堅持不掛牌。