台北市大安區壽喜燒名店將在4月新開幕,主打日本最頂級的三大銘柄和牛,雖然一份套餐超過5千元,但超奢華體驗還是讓整個4月訂位都爆滿,對此業者也預估1個月就能創造5百萬業績。另外,東京壽喜燒名店日山在2025年10月就來台展店,連續10年獲得東京米其林一星的肯定,一餐價格就要5千至6千元,不過依舊一位難求。