台南季節限定美食 「冬至包」拜拜保平安、1年只賣3天

周日21日迎來冬至，根據傳統習俗要吃湯圓。在台南除了湯圓，還有一樣只有當地才有的應景美食，就是「冬至包」，以包子的外皮包入餡料，有分葷、素兩種，大多是為了拜拜。這個冬至限定的美食，當地不少店家只在冬至前3天開賣，由於必須現場手工製作，原料都需事先準備，所以採預購制，一開放就被搶購一空。

不過今年比較特殊的是，往年菜包賣得好，今年卻是葷的較受歡迎。豬肉每台斤價格比去年上漲約1、20元，肉包cp值較高，因此讓銷量大增，但成本也相對增加，但考量只賣3天，店家決定賣價不調漲，自行吸收。