冷空氣報到！ 麻油雞、羊肉爐買氣熱　業績翻4倍

入秋最強冷空氣襲台，氣溫明顯下滑，帶動麻油雞、羊肉爐等熱補湯品買氣暴增。業者估算比夏季成長至少4倍，晚餐時段更是座無虛席。民眾紛紛進補暖身，不少人直呼天氣轉冷後「喝一碗整個人都暖起來」，也讓冬季進補正式進入旺季。

不過醫師提醒，麻油雞、薑母鴨等料理，常使用米酒提香，湯品中的酒精不易完全揮發，即使久煮仍可能殘留25至75%。專家建議民眾補身仍需適量，避免補過頭反上火。面對持續至週末的低溫，民眾也要注意保暖，才能真正安全禦寒。