豬瘟衝擊！ 築間火鍋開第1槍「豬肉類」火鍋停賣

非洲豬瘟疫情升溫餐飲業全面警戒。由於天氣轉涼正值火鍋旺季，不少民眾擔心豬肉吃不到，部分連鎖品牌也啟動應變措施，連鎖小火鍋店業者就表示，有跟固定的廠商先簽約，所以除了品質安全之外也不怕缺貨。而築間則是更謹慎開出第一槍，宣布因應豬瘟疫情，部分豬肉火鍋品項先自主性停賣，或是改以冷凍替代，希望把風險降到最低。