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林青霞愛店邀星級大廚登台 推「手炒沙茶」飄台味

餐飲市場最近吹起在地化,台菜餐廳越來越多,像是林青霞的愛店,找來米其林大廚端出「手炒沙茶」新菜色。



餐飲市場最近吹起在地化,台菜、中菜餐廳越來越多,其中一間林青霞的愛店,找來米其林大廚端出「手炒沙茶」等6道新菜色,饗賓旗下的開飯川食堂也在全台展店32間,另外,瓦城集團旗下的1010湘,也靠招牌菜色拓展14間分店,搶攻台菜一年650億元商機。