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日前有民眾前往寒舍艾美酒店旗下的吃到飽餐廳「探索廚房」用餐，卻疑似因為食材不新鮮導致腹瀉就醫。而寒舍艾美一餐要價不斐，尤其假日晚餐價格逼近2千元，即使在其他平台購買餐券，價錢一樣不便宜。現在卻傳出食安把關出現疑慮，不僅讓消費者難以接受，品牌形象也大受衝擊。
台北寒舍艾美酒店旗下的吃到飽餐廳「探索廚房」傳出食安疑慮。有民眾發文表示，全家前往用餐卻發現麵包蟹有點微黑、蛤蠣常溫等疑似食材不新鮮狀況，吃完後腹瀉就醫。不過上吐下瀉的消費者還不只一組，北市衛生局回應，目前未接獲疑似食品中毒通報，不過還是會派員稽查。